kalkstein

Etappe 7: Gamle hav skaper fine viner

Gamle hav skaper gode viner. Dette gjelder for Burgund, der kalkstein fra den gang landet var dekket av hav, definerer vinens smak.

Vi bygger historie med kalkstein i dag, etter å ha laget vin i går og kjørt grus i morgen. Det er en kalksteinshelg!

Kalkstein er grunnlaget for dagens etappe, ettersom det er selve fundamentet vi kjører på. På etappe 9 handler alt om grus, men hva er grus?

Overflaten på etappe 10 kan virke flat, men under hjulene til rytterne finner vi den fascinerende historien til Parisbassenget.

Vi sykler gjennom Pyreneene på etappe 15. Regionen er rik på malm. Noen malmer brukes i dekkene våre, noe som gjør dem til en ekte velo d’ore.

Vercors-massivet på etappe 17 gir oss trøfler dyrket på kalkstein fra et gammelt hav, samt en naturlig festning til forsvar mot fienden.